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零售創新中的制造業進階密碼

關鍵詞 制造業 , 零售 , 創新|2020-07-02 10:13:12|來源 中國商務新聞網
摘要 制造業是立國之本、強國之基,零售業則是連接生產和銷售的關鍵環節,是制造業發展的重要牽引力量。兩大行業深度交互、迭代會如何重塑各自的基因,從而實現更高質量發展?“零售業創新對制造業高...

制造業是立國之本、強國之基,零售業(ye)則(ze)是(shi)連接生產和銷售(shou)的關鍵環節,是(shi)制造業(ye)發(fa)展的重要牽(qian)引力量。兩大(da)行業(ye)深度交互(hu)、迭(die)代會如何重塑各自的基因,從而實(shi)現更高質量發(fa)展?

“零售業創新對制(zhi)造業(ye)高(gao)(gao)質(zhi)量發(fa)展正發(fa)揮越來(lai)越重(zhong)要(yao)的(de)推動作用。”在中(zhong)(zhong)國(guo)貿(mao)促(cu)會日前舉辦的(de)零(ling)售(shou)創新促(cu)進(jin)制(zhi)造業(ye)高(gao)(gao)質(zhi)量發(fa)展報告發(fa)布會暨專家(jia)座談會上,中(zhong)(zhong)國(guo)貿(mao)促(cu)會研(yan)究院國(guo)際貿(mao)易研(yan)究部(bu)主任趙萍分析,零(ling)售(shou)業(ye)每一(yi)次重(zhong)大變革都會給制(zhi)造業(ye)帶來(lai)明顯的(de)帶動作用,表現為(wei)下游(you)精準營(ying)銷、中(zhong)(zhong)游(you)精益生(sheng)產(chan)、上游(you)精準研(yan)發(fa),從(cong)而推動制(zhi)造業(ye)向(xiang)高(gao)(gao)技術、高(gao)(gao)效率、高(gao)(gao)品質(zhi)、高(gao)(gao)附(fu)加值轉型。

趙(zhao)萍梳(shu)理了(le)中國(guo)多年來發(fa)展(zhan)演變出(chu)的(de)具有代表性的(de)三大零(ling)售(shou)業(ye)態——百貨(huo)商(shang)(shang)店(dian)、超級市場(chang)和(he)網絡零(ling)售(shou),闡釋(shi)了(le)它們對制造業(ye)發(fa)展(zhan)產(chan)生的(de)重(zhong)要促進作用。“百貨(huo)商(shang)(shang)店(dian)由傳(chuan)統店(dian)鋪的(de)單(dan)項經(jing)營轉變為(wei)綜合經(jing)營,開啟明碼標價(jia)模(mo)式,推出(chu)自由退(tui)換商(shang)(shang)品(pin)(pin)制度,嘗試發(fa)行信用卡,大幅提升了(le)銷量(liang),從而帶動制造業(ye)產(chan)量(liang)、銷售(shou)規(gui)模(mo)和(he)收入增(zeng)加;超級市場(chang)則開創了(le)敞開式的(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)陳(chen)列模(mo)式,消費者可自主拿取貨(huo)品(pin)(pin),實現(xian)一(yi)次性結算(suan),提高(gao)了(le)購物效率,提升了(le)制造業(ye)在商(shang)(shang)品(pin)(pin)重(zhong)量(liang)、型(xing)號、包裝等(deng)方面的(de)標準化水平(ping)。”趙(zhao)萍介紹。

尤其是網(wang)絡(luo)(luo)零售,其作為(wei)零售業(ye)態(tai)的(de)重大(da)歷史(shi)性(xing)創新,具備數據化、網(wang)絡(luo)(luo)化、智能化三(san)大(da)特(te)點,對制(zhi)造業(ye)高(gao)質量發(fa)展的(de)推動作用最為(wei)明顯。

具體(ti)而言,會上發布的《零(ling)售(shou)創新(xin)促進(jin)制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)高(gao)質(zhi)量發展:以家電(dian)和服務(wu)業(ye)為(wei)(wei)例》報告指出(chu),從助(zhu)推制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)高(gao)技術(shu)發展的角度看,電(dian)商為(wei)(wei)新(xin)一(yi)代數字技術(shu)賦能制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)提供了(le)落(luo)地通(tong)(tong)道。由于網絡零(ling)售(shou)已(yi)將(jiang)新(xin)一(yi)代的數字技術(shu)與(yu)服務(wu)在真(zhen)實場景中(zhong)進(jin)行了(le)驗證,涵蓋消費、流通(tong)(tong)、制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)等多個領域,覆蓋多個產(chan)業(ye)與(yu)產(chan)品(pin)鏈條(tiao),制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)與(yu)零(ling)售(shou)業(ye)深度融合(he)將(jiang)降低制(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)進(jin)行數字化轉型時的試錯成(cheng)本。

從促進(jin)制(zhi)造(zao)業(ye)(ye)高效率發展的角度(du)看,電商平臺訂單系(xi)統有(you)利(li)于制(zhi)造(zao)企(qi)業(ye)(ye)制(zhi)定更合理(li)的生(sheng)產(chan)計(ji)劃,適量(liang)采(cai)購(gou)原材(cai)料,通(tong)過(guo)柔性生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)提高制(zhi)造(zao)企(qi)業(ye)(ye)的生(sheng)產(chan)效率。特別是自(zi)營類(lei)電商,通(tong)過(guo)開放(fang)自(zi)身的技術(shu)支持系(xi)統,幫助(zhu)制(zhi)造(zao)企(qi)業(ye)(ye)進(jin)行產(chan)品(pin)銷量(liang)和(he)庫存的數字化管理(li),根(gen)據線上訂單需求與預測調整制(zhi)造(zao)企(qi)業(ye)(ye)的庫存和(he)備貨,使(shi)其(qi)產(chan)能管理(li)更科學、運轉更高效。

從提(ti)升制造業(ye)(ye)高(gao)品(pin)質供給(gei)的(de)角度看,制造企業(ye)(ye)與網(wang)絡零售商深度合作(zuo),創(chuang)造出C2M反向定制商業(ye)(ye)模(mo)式(shi),實現以用戶為中(zhong)心、按需靈活生產,提(ti)高(gao)了制造企業(ye)(ye)的(de)行業(ye)(ye)動態感(gan)知(zhi)能力,有效降低產品(pin)升級的(de)風險,提(ti)升了制造企業(ye)(ye)的(de)高(gao)品(pin)質產品(pin)供給(gei)水平。

從提高制造業(ye)(ye)附加值(zhi)水(shui)平的(de)(de)角(jiao)度看(kan),網絡(luo)零(ling)售(shou)突破了(le)實體門店(dian)的(de)(de)限制,極低的(de)(de)搜尋(xun)成本和商(shang)品(pin)種類的(de)(de)無限延展使得小眾產品(pin)需求得以(yi)挖(wa)掘(jue),擴充(chong)了(le)制造業(ye)(ye)的(de)(de)產品(pin)系列。同時,零(ling)售(shou)創(chuang)新還加強了(le)制造業(ye)(ye)與零(ling)售(shou)業(ye)(ye)的(de)(de)供應(ying)鏈(lian)協(xie)同發展,帶來了(le)物(wu)流體系的(de)(de)重大變革(ge),存貨、采購、消費者(zhe)服(fu)務、生產計(ji)劃、供應(ying)商(shang)運營等(deng)信息可在供應(ying)鏈(lian)的(de)(de)上下(xia)游企業(ye)(ye)間迅速(su)傳遞(di)和分享,創(chuang)造出成本更低的(de)(de)物(wu)流模式。

與(yu)會專家認為,當前疫情尚未徹底結束,中國發展(zhan)任務異常艱巨(ju),疫情防控和(he)經(jing)濟(ji)社會穩定發展(zhan)的(de)雙(shuang)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)求(qiu)更加突顯了(le)線上線下融合(he)(he)、零(ling)(ling)售(shou)業與(yu)制造(zao)業融合(he)(he)的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)性(xing)。應充分(fen)發揮零(ling)(ling)售(shou)創新對制造(zao)業的(de)賦能(neng)作(zuo)用,促進(jin)制造(zao)業在(zai)高(gao)技術(shu)、高(gao)效(xiao)率(lv)、高(gao)品質、高(gao)附加值的(de)高(gao)質量發展(zhan)之路上闊步前行。

專家之聲

“更精準地洞察市場需求”

國務院發展研(yan)(yan)究中心市(shi)場經濟研(yan)(yan)究所原所長、研(yan)(yan)究員任(ren)興洲:

零售(shou)(shou)創(chuang)新對制(zhi)造業(ye)高質量(liang)發(fa)(fa)展的(de)推動作用包括以下(xia)幾方面:第一(yi),零售(shou)(shou)創(chuang)新使制(zhi)造業(ye)能夠更(geng)(geng)精準(zhun)地洞察市場(chang)需求。制(zhi)造業(ye)通過分析(xi)零售(shou)(shou)情況、對消(xiao)費者(zhe)進行(xing)精準(zhun)畫像等(deng)來(lai)進行(xing)研發(fa)(fa)、設計和(he)制(zhi)造。比如,疫(yi)情發(fa)(fa)生后,空氣凈化(hua)器銷售(shou)(shou)火爆,這(zhe)個信(xin)息迅速反饋給生產商,生產商研發(fa)(fa)出更(geng)(geng)多滿足健康需求的(de)家(jia)電產品,迅速投放市場(chang)。這(zhe)一(yi)反應速度是非常快(kuai)的(de)。

第二,零售創(chuang)新推動(dong)了制(zhi)造業反(fan)向定制(zhi)。C2M利用巨大的(de)網絡(luo)終端來了解消(xiao)費者的(de)需(xu)求,通過(guo)在上游(you)下單形成反(fan)向定制(zhi),而且帶(dai)動(dong)上游(you)制(zhi)造方式發(fa)生變化(hua),包括制(zhi)造組織(zhi)方式、資源配置、共享車間、柔性生產等一系列(lie)變化(hua)。

第(di)三,零售創(chuang)新(xin)助(zhu)力了制造業(ye)品(pin)牌(pai)傳播(bo)。過去打造一(yi)個品(pin)牌(pai)需(xu)要(yao)很長時間,現在新(xin)型(xing)零售業(ye),包(bao)括線上線下融合等讓更多人能夠快速熟悉品(pin)牌(pai)的理念、文(wen)化,提高(gao)了品(pin)牌(pai)的附加值,令(ling)其在較短(duan)時間里成為知(zhi)名品(pin)牌(pai)。

第四(si),零(ling)售(shou)創新(xin)推(tui)動(dong)了(le)產業集(ji)(ji)群(qun)(qun)化發(fa)展。中(zhong)國工業發(fa)展40多年,集(ji)(ji)群(qun)(qun)化發(fa)展是非(fei)常重要的(de)(de)方式(shi)。當前(qian)網絡直(zhi)播帶貨等營銷方式(shi)對制造業集(ji)(ji)群(qun)(qun)化發(fa)展產生了(le)重大影響,并且形成了(le)包(bao)括支付(fu)、結算、信用評價、物(wu)流體系(xi)和售(shou)后服務等在內(nei)的(de)(de)完整(zheng)鏈條(tiao),對提升產業集(ji)(ji)群(qun)(qun)的(de)(de)效率和質(zhi)量發(fa)揮了(le)非(fei)常大的(de)(de)推(tui)動(dong)作用。

定制化柔性化供給時代已經到來”

中國國際電子(zi)商務中心電子(zi)商務首(shou)席專家(jia)、APEC電子(zi)商務共商聯盟專家(jia)委員李鳴濤:

伴隨著互(hu)聯網發展(zhan)的(de)(de)繼續(xu)深化(hua),消(xiao)費圈層化(hua)趨勢非常(chang)明顯,一(yi)(yi)個產(chan)品包打(da)天下的(de)(de)時代已經結(jie)(jie)束(shu),更多的(de)(de)是(shi)基(ji)(ji)于(yu)數據、基(ji)(ji)于(yu)互(hu)聯網、基(ji)(ji)于(yu)電商(shang)的(de)(de)支撐(cheng),面向圈層化(hua)、細(xi)分化(hua)的(de)(de)市場去調整(zheng)(zheng)產(chan)品,調整(zheng)(zheng)運營。在此背景下,零售創(chuang)新對制(zhi)造業(ye)的(de)(de)推(tui)動作用可(ke)總(zong)結(jie)(jie)為一(yi)(yi)句話:精準需求引導下的(de)(de)定制(zhi)化(hua)柔性化(hua)供(gong)給時代已經到(dao)來。我們可(ke)以看到(dao),無(wu)論是(shi)“6·18”還是(shi)“雙11”,C2M類產(chan)品銷售增速是(shi)最快(kuai)的(de)(de)。這類產(chan)品恰(qia)恰(qia)是(shi)利用電商(shang)平臺所積(ji)累的(de)(de)消(xiao)費數據來定制(zhi)真正適合(he)群(qun)體消(xiao)費的(de)(de)產(chan)品。

當前,制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)正(zheng)在經(jing)歷兩方(fang)面的(de)(de)遷(qian)移(yi):一(yi)是(shi)(shi)(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)向(xiang)互(hu)聯(lian)網化遷(qian)移(yi)。以前制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展的(de)(de)路徑更多是(shi)(shi)(shi)依靠線(xian)下(xia)流(liu)(liu)通體(ti)系進行分銷,如今(jin)即(ji)便(bian)是(shi)(shi)(shi)線(xian)下(xia)渠道也正(zheng)在逐(zhu)步互(hu)聯(lian)網化。疫情發(fa)(fa)生(sheng)以來(lai),幾乎所(suo)有線(xian)下(xia)的(de)(de)零(ling)售(shou)終端都開始做直播營銷、發(fa)(fa)展微信(xin)社群營銷等。從制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展路徑來(lai)看,互(hu)聯(lian)網化是(shi)(shi)(shi)必(bi)然趨(qu)勢。二(er)是(shi)(shi)(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展理(li)念的(de)(de)革命性遷(qian)移(yi)。以前制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)典型思(si)維方(fang)式是(shi)(shi)(shi)以產品(pin)為中心(xin),把(ba)產品(pin)生(sheng)產出來(lai)、銷售(shou)出去,通過流(liu)(liu)轉來(lai)提升企業(ye)(ye)(ye)價(jia)值。現(xian)在,制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)要(yao)把(ba)理(li)念從貨轉到(dao)人(ren),要(yao)完成以貨為中心(xin)到(dao)以人(ren)為中心(xin)的(de)(de)迭代(dai)。制(zhi)(zhi)(zhi)造(zao)(zao)業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)要(yao)圍繞服務消(xiao)費者這(zhe)一(yi)核心(xin)要(yao)義,將產品(pin)作為提供服務的(de)(de)載體(ti),產品(pin)銷售(shou)出去并不是(shi)(shi)(shi)終結,而僅僅是(shi)(shi)(shi)開始。

“牽引、接力和競爭”

中(zhong)國互(hu)聯(lian)網協會原常務副理事長、專(zhuan)家委(wei)專(zhuan)家高新民(min):

零(ling)(ling)售(shou)創(chuang)新促(cu)進制(zhi)(zhi)造業(ye)高質(zhi)量發展這一主題非常契合(he)當(dang)前零(ling)(ling)售(shou)業(ye)和(he)制(zhi)(zhi)造業(ye)融合(he)發展的(de)大趨勢(shi)。現階段(duan),零(ling)(ling)售(shou)創(chuang)新更(geng)多是(shi)通過電商渠道影響制(zhi)(zhi)造業(ye)。消費(fei)品的(de)制(zhi)(zhi)造業(ye)受(shou)到(dao)電商直接的(de)影響是(shi)牽引、接力和(he)競爭(zheng),這三個(ge)因素刺激了制(zhi)(zhi)造業(ye)必須向(xiang)電商層面靠攏。

當前一(yi)些制造業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)正(zheng)在(zai)積極(ji)轉型,包(bao)括搭建(jian)工業(ye)(ye)(ye)互聯網平臺(tai)、從(cong)(cong)純粹(cui)的制造業(ye)(ye)(ye)向(xiang)制造業(ye)(ye)(ye)服務(wu)化升級(ji)等,這(zhe)些都是較高層(ceng)次的轉變。未來,要想(xiang)推動消(xiao)費品零售(shou)業(ye)(ye)(ye)和(he)消(xiao)費品制造業(ye)(ye)(ye)進一(yi)步融合,政府應從(cong)(cong)宏觀上(shang)、更高層(ceng)次上(shang)來培養既有合作(zuo)也有競(jing)爭的生態環境。

“反向定制能夠優化供應鏈體系”

美的集(ji)團電商銷售(shou)運營(ying)部(bu)長張(zhang)海(hai)龍:

從企業角(jiao)度而言,零售(shou)(shou)創新對制造(zao)業高質量發展的(de)(de)(de)推動作用包括兩個方面:第(di)一,在零售(shou)(shou)創新上(shang),目前一些(xie)企業發生了很(hen)(hen)(hen)大(da)變(bian)化,主(zhu)要(yao)依托的(de)(de)(de)是(shi)平(ping)臺豐富(fu)的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)資源。美的(de)(de)(de)和京東是(shi)戰略合(he)(he)作關(guan)系(xi),我們(men)在很(hen)(hen)(hen)多數(shu)據(ju)的(de)(de)(de)底層拉通(tong)以及融合(he)(he)上(shang)面做了很(hen)(hen)(hen)多合(he)(he)作,透過這些(xie)數(shu)據(ju)可以及時看到消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需求及行為變(bian)化,有利于我們(men)調(diao)整銷售(shou)(shou)策略,將更(geng)多更(geng)好的(de)(de)(de)產(chan)品推介給消(xiao)費(fei)者(zhe)。例如,疫(yi)情發生以來(lai),電商平(ping)臺上(shang)“消(xiao)毒”“殺菌(jun)”兩個關(guan)鍵(jian)詞的(de)(de)(de)搜索(suo)量明顯升高。美的(de)(de)(de)擁(yong)有很(hen)(hen)(hen)多智(zhi)能型產(chan)品,我們(men)在一些(xie)廣告(gao)、展示上(shang)及時調(diao)整了推薦內容,從而幫助消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)快速地在店鋪中檢(jian)索(suo)到公司的(de)(de)(de)消(xiao)毒殺菌(jun)類(lei)產(chan)品。

第(di)二,零售創新能(neng)(neng)夠(gou)助力家電(dian)類(lei)企業更(geng)好地進行產(chan)品(pin)研發并優化供(gong)應鏈。美的(de)和(he)京東在京品(pin)家電(dian)上合作推出了103款家電(dian)產(chan)品(pin),這些產(chan)品(pin)的(de)研發不(bu)同于以(yi)(yi)往,京東會依托平臺的(de)大數據和(he)消費者的(de)精準畫像反(fan)(fan)向對企業提出產(chan)品(pin)功能(neng)(neng)設計等(deng)(deng)要求(qiu)。鑒于這些要求(qiu)源自消費者最真(zhen)實的(de)購買需(xu)求(qiu),廠商調整方案最終推出來的(de)產(chan)品(pin)高度(du)符合市(shi)場需(xu)求(qiu)。實際上,除了可(ke)以(yi)(yi)推出更(geng)有針對性的(de)產(chan)品(pin),反(fan)(fan)向定制也能(neng)(neng)夠(gou)優化供(gong)應鏈體系,智能(neng)(neng)測算、量產(chan)規模、物(wu)流配送等(deng)(deng)方面都可(ke)以(yi)(yi)通過(guo)大數據運營、反(fan)(fan)向作用來實現效率提升(sheng)。

通過以上(shang)兩個案例,我們能看到互聯網不僅更(geng)(geng)好地(di)滿足了消費者購買需求,同時對(dui)制(zhi)(zhi)造業(ye)也有重要(yao)的(de)(de)促(cu)進作(zuo)用(yong)。在線(xian)(xian)上(shang)線(xian)(xian)下融合大(da)趨勢下,相信(xin)今后會有更(geng)(geng)多的(de)(de)數據(ju)資源(yuan)被應(ying)用(yong)到更(geng)(geng)多的(de)(de)場景中去(qu),零售業(ye)態會繼(ji)續創(chuang)新,推動制(zhi)(zhi)造業(ye)實現(xian)更(geng)(geng)高質量的(de)(de)發展。

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